Smiter in här mitt i maten och tipsar om en goood vitkålssallad som passar väldigt bra till sommarens alla grillkvällar, kyckling och idag fick det bli lax till. Den är en bra ersättare om man vill ta bort kolhydrater, ett smalare alternativ helt enkelt :)
Jag brukar använda mig utav ca ett halvt vitkålshuvud (från ett huvud som väger ca 1,5 kg), en röd lök, 2 dl crème fraîche, ca 1,5 msk majonäs, lite salt och lite citronpeppar. Svartpeppar går säkert lika bra, inte för mycket bara. Skär vitkålen i strimlor och löken lika så. Lägg i en bunke tillsammans med de övriga ingredienserna och rör om till en röra. Klart att servera! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar